Mangų rinkimas
Prinokusius mangus reikėtų rinktis tada, kai jie yra sultingi ir kvapnūs. Jų skonis saldžiarūgštis, o kvapas egzotiškas. Vienintelis sunkumas - juos nulupti, nes jie labai sultingi. Rekomenduojama pasiimti lėkštę ir servetėlių, kad nesusiteptumėte sultimis. Geriausiai prinokę mangai yra tvirti, bet ne per minkšti. Jei odelė atrodo susiraukšlėjusi, tai gali reikšti, kad vaisius pernokęs arba pradeda gesti. Idealus mangas yra lygus, šviesus ir be dėmių, nors nedidelės tamsios dėmės gali reikšti, kad jis pernokęs.
Slyvų pasirinkimas
Rinkdamiesi slyvas atkreipkite dėmesį į jų spalvą ir tekstūrą. Raudonos, geltonos ar violetinės slyvos turi būti ne per minkštos, o lengvai paspaudus - atgauti formą. Nepirkite slyvų, kurios atrodo sausos ar sutrūkinėjusios. Tačiau kietos slyvos gali būti neskanios, nes jos nesunoksta net laikomos tamsioje vietoje. Slyvos turi išlaikyti saldų skonį. Kaip ir vynuogės, slyvos turi pilkšvą žievę, kad būtų papildomai apsaugotos.
Pasirinkite arbūzus
Prinokusio arbūzo minkštimas turi būti traškus, tvirtas ir saldus. Arbūzas yra prinokęs, jei jis skleidžia spragsintį garsą. Žievė turi būti blizganti, be įpjovimų ir su aiškiomis juostelėmis. Nedidelė geltona dėmelė ant šono rodo, kad arbūzas augo saulėje ir sugėrė drėgmę iš žemės.
Alyvuogių pasirinkimas
Rinkdamiesi uogas, pirmenybę teikite tamsiai raudonoms, tvirtoms ir blizgančioms uogoms. Stiebai turi būti žali ir lankstūs. Jei jie patamsėję ir susiraukšlėję, vadinasi, jie jau kurį laiką prabuvo parduotuvėje. Uogos gali išlikti saldžios, tačiau ilgai laikomos kambario temperatūroje jos nebus tokios šviežios.